
Kekse, Schokolade, süße Teilchen, Kuchen aber auch Pasta, Nutellabrot und Chips
Seelenfutter!

Da wir uns das aber nicht selbst geben und oft auch niemand in der Nähe ist, greifen wir zu süßen, kohlehydratreichen Alternativen.
Und hier kommt die mega leckere Alternative zu den herkömmlichen Keksen, Teilchen, Gummibärchen ...
1 große, reife Banane
1 EL Mandelmus oder Erdnussmus
2 EL Kakao
4 Datteln
500 ml Mandelmilch oder andere Pflanzenmilch
So geht's
Die Zutaten gibst Du alle in einen Mixer und pürierst sie – und fertig ist Dein persönlicher Seelen Smoothie, der übrigens auch warm lecker schmeckt!

Ohne sie gehe ich definitiv nicht aus dem Haus
Meine Energiekugeln - Meine Energiebooster habe ich immer dabei und ich habe sie immer auf Vorrat!
Das Schöne an dem kleinen PowerSnack?
Du kannst ihn super einfach selbst machen (auch ohne mega teuren Mixer - ich habe ja nur meinen Stabmixer im Rucksack)
Du kannst immer anders kombinieren und hast dadurch immer neue Variationen - so wird das auch nicht langweilig
Hier mal wieder eine neue Kreation - Blütenzauber

Zutaten:
150g Mandeln
50g Sonnenblumenkerne
100g Feigen
100g Datteln
2 EL Kakao
1 EL Nussmus
2 Tropfen Lavendel+ (optional)
So geht's
Alle Zutaten im Mixer mixen -- der Teig sollte leicht feucht sein - und zu walnussgroßen Kugeln formen.
Optional zum Rollen:
5-6 EL getrockneten Blüten
1-2 EL grobes Meersalz
5-6 EL Kakao

Diese Double Chocolate Brownies sind soooo lecker - da glaubt echt niemand, dass sie rein pflanzlich, gluten- & zuckerfrei sind!
Sie sind super saftig und bei uns immer schneller weg, als ich gucken kann
🍫🍫 Double Chocolate Brownies 🍫🍫
Zutaten:
200g Kichererbsen (gekocht)
200g Mandeln (gemahlen)
50g Kichererbsenmehl oder Reismehl
4 EL gehackte Mandeln oder Walnüsse
200g Datteln (eingeweicht und püriert) – ODER
100g z.B. Kokosblütenzucker oder Erythrit
100ml Pflanzenöl/Kokosöl
3 EL Chiasamen und 6 EL Wasser
100ml Pflanzendrink
4 EL Kakao
1 Tafel Zartbitterschokolade (zuckerfrei) oder #homemade Schoki
1 TL Vanille (optional)
1/2 TL Zimt (optional)
So geht's:
- Die Schokolade im Wasserbad schmelzen oder im Mixer klein hacken.
- Die Chiasamen mit dem Wasser vermischen
- Nun alle Zutaten bis auf die 4 EL Nüsse im Mixer zu einem glatten Teig mixen
- Zum Schluss die Nüsse unterheben
- In eine kleine Auflaufform füllen und bei 200° ca. 25 Minuten im Backofen backen.


Schnupfen, Husten, Heiserkeit - wer kennt sie nicht und nun da uns wieder die kühlen & kalt-nassen Monate bevorstehen - sollten wir um so mehr darauf achten, dass wir gestärkt in jeden Tag gehen.
Das Problem ist, dass wir ZU VIEL von all dem essen
Die Abfallstoffe verbinden sich somit mit den Fettzellen und die Folge davon sind Cellulite & Gewichtszunahme.
Und wie kommst Du nun aus diesem Teufelskreis raus?
Wo Du doch eh schon müde, genervt und schlapp bist?
Spinat
Grünkohl
Mangold
Feldsalat
Chicoree
Kohlrabiblätter usw.
Zutaten:
1 große Handvoll Rucola, Spinat, Salat oder ähnliches Grün
2 Äpfel
1 Banane
Als Topping eignen sich
1 EL Chiasamen
1 EL Amaranth gepufft
1 TL Gojibeeren
1 Handvoll aufgetaute Himbeeren
Und so geht's
Alle Zutaten bis auf das Topping in einem Mixer geben und mixen.
In eine Schüssel füllen und mit Topping nach Wunsch dekorieren.







